Eine kleine Hitzewelle rollt durch Dettingen und wir haben uns überlegt, dass wir ein „Special Of The Day“ machen (das vielleicht auch mal ein paar Tage gehen kann). Heute haben wir uns für Selbstgemachten Eistee entschieden. Der Früchtetee „Gute Laune“ von den Teeschwestern wird dafür täglich frisch gebrüht und gekühlt, dann mit einer tiefgekühlten Beerenmischung und Eiswürfeln versehen. Zuckerfrei (bis auf die natürliche Süße der Früchte) und sooooo aromatisch!
Das steht unser erstes Special. Weitere werden folgen. Folgen Sie uns bei Instagram Café Luftschloss und Facebook, um alle Specials zeitnah zu entdecken (dafür müssen Sie nicht mal ein Profil haben; Facebook wird zwar fragen, ob Sie eins wollen, aber das können Sie lässig verneinen und einfach schauen).
Heute monatet sich unser Eröffnungstermin. Was ist nicht alles in diesen vier Wochen gewesen. Gewitterstürme, Öffnungsschritt mit 3G, Regen aus dem Nichts, Sommertage aus dem Nichts, Hitzewelle, Inzidenzen unter 35 und damit endlich die Eröffnung ohne alles (außer AHA) draußen. Viele Menschen mit fröhlichem Feedback, Eis in rohen Mengen und Freude über den neuen-alten Treffpunkt im Zentrum Dettingens. So viel positive Rückmeldung macht Spaß und zerstreut die Unsicherheit, die mit einer solchen Entscheidung in diesen Zeiten einhergeht.
Was haben wir gelernt? Schoko-Keks ist noch immer Top-Eissorte bei den Kunden, Chai Latte (frisch aufgebrüht) ist der Überraschungshit und alle Kunden sind so glücklich, dass sie sich brav an die AHA-Regeln halten. Wir merken, dass die Idee und das Konzept, mit der Bücherei gemeinsam in einem Raum zu sein bisher hervorragend ankommt und funktioniert. Noch sind die Laufwege für manche noch neu, auch die Öffnungszeiten sind obwohl nahezu gleich noch irritierend (Warum hat die Bücherei nicht auf, wenn doch das Café geöffnet hat?). Und ich als „Beauftragte für Innenausstattung“ durfte feststellen, dass der gewählte Stil sehr positiv aufgenommen wird.
Der Start ist also geglückt, nun kommt der Beweis, dass wir Langstreckenläufer und keine Sprinter sind. Täglich kommen neue Elemente hinzu, alles entwickelt sich.
Freifläche vor der KircheKleiner Sitzplatz im GartenBlumendeko im Gastraum aus unserem GartenEiskaffee Laktosefreie EisschokoladeImmer wieder gelingt das Schaumherz
Knapp 100 Menschen kamen zu uns am ersten Tag, den 15.5.21. Eis, Kaffee, Chai Latte und Butterbrezen gingen über den Tresen. Café und Bücherei wurden staunend und begeistert besucht. Wir danken allen Besuchern für den wunderbaren ersten Tag!
Wir freuen uns auf Eure Bewerbungen! Wir bieten eine feste, versicherte und planbare Stelle in unserem Café und freuen uns auf Menschen, die einfach Freude daran haben, unseren Gästen den besten Service zu bieten. Bewerbungen per Email: cafe@luftschloss-dettingen.de
Im Mai 2021 eröffnet das Café Luftschloss mit der Ortsbücherei ein neues Zentrum der Gemütlichkeit im schönen Dettingen unter Teck. Mehr Informationen über die ersten Schritte findet Ihr auf unseren Social Media Seiten bei Instagram und Facebook unter dem Titel „Luftschloss Dettingen“. Wir freuen uns auf Euch und die schönen Momente mit Euch!
