Samstags-Frühstücke bis zur Schließung

Wie wunderbar: Bis zum 28.1.23 sind nur noch zwei einzel Früstücke am 14.1. und am 21.1.23 frei. Ansonsten sind alle Frühstücke AM SAMSTAG ausgebucht. Dafür sind viele Termine unter der Woche noch frei. Einfach unter dem Reiter SERVICE die Termine prüfen und das Formular ausfüllen und schon gibts lecker Frühstück. Wie wäre es zum Beispiel in den Tagen vor Weihnachten, wenn die Kinder schon Ferien haben?

Verkaufsoffener Sonntag 6.11.2022

Wir freuen uns auf euch am Sonntag, 6.11.2022, ab 12:30 Uhr. Bis 14 Uhr gibt es Mittagssnacks wie Sandwiches (vegetarisch oder mit Wurst) und kleine Salate. Natürlich gibt es wieder leckere Kuchen, gern auch zum Mitnehmen. (Es gibt keine Waffeln an dem Tag, weil…)

Bücherflohmarkt im Untergeschoss GiPf

Die Pfadfinder Dettingen veranstalten einen Bücherflohmarkt im Untergeschoss des Gemeindzentrums. Dort gibt es dann auch frische Waffeln. Der Erlös geht an die Pfadfinder, die bald aufs internationale Pfadfindertreffen nach Korea fahren wollen. Wir freuen uns alle auf Gäste.

Das Café Luftschloss schließt zum 28.1.2023

Luftschloss – etwas, was man gern hätte, was man sich wünscht, was aber nur in der Fantasie existiert.

Schon die Namensgebung verrät eigentlich, dass der Traum, ein Café in Dettingen zu etablieren, ambitioniert ist. Man nannte mich stetig mutig, dass ich unter einer Pandemie ausgerechnet in eine Gastronomie-Idee investierte. Ich wusste nicht, wie lange und nachhaltig Corona unser Leben beeinflussen würde, als ich im Februar 2021 den Zuschlag für die Räume im Alten Gemeindehaus bekam. Der erste Sommer war Mist. Täglich Regen oder gar Gewitter, gemütlich draußen sitzen war da selten. Und gab es gutes Wetter, schaute jeder nur besorgt in den Himmel. Der Winter war mit 2G, 2G+ und 3G eine Katastrophe. In diesem Sommer war es fast zu heiß, an manchen Tagen traute sich keiner vor die Tür. Als im September die ersten Tage rund um 15 Grad waren, das Wetter unbeständig und unschön war, war es im Café sehr einsam. Events floppten, scheiterten an den unterschiedlichen Vorstellungen von „fancy“ und „besonders“.
Dass die Personalsituation in allen Branchen unterirdisch ist, wissen wir. Fähige Menschen dazu zu bringen, bei einem zu arbeiten, war immer wieder sehr heftig, weil es eben nicht nur „ein bisschen Eis verkaufen, bissle Kaffee machen, nette Gespräche führen“ ist, sondern an guten Tagen ein Knochenjob. Kurz vor Schluss hatte ich stets Glück: kompetente Aushilfen waren da, meist zu kurz. Der Weg dahin aber von zu viel Einzelarbeit meinerseits und großer Unsicherheit geprägt. Ich bin dankbar für jeden Einzelnen, der sich hinter die Eistruhe gewagt hat, den leisen, unsicheren Stimmen der Kinder freundlich entlockte, welche der vielen Eissorten sie haben wollten.
Waren es anfangs die geringen Gastzahlen, die an die Grenzen der Wirtschaftlichkeit führten, kamen im Sommer unfassbare Preissteigerungen dazu. Milch kostet mittlerweile mehr als 60ct mehr als vor 1,5 Jahren, Eis, Kaffee, Kuchen – alles wurde stetig und teils unbemerkt teurer. Von einnahmestarken Tagen blieb am Ende nichts mehr übrig. Der Sommer, der puffern sollte, wenn der Winter wieder durch Wetter und Corona gestört werden würde, tut das nicht. Daher muss ich jetzt, bevor es zu einem kompletten finanziellen Desaster wird, die Reißleine ziehen.
Es tut mir leid für die Menschen, denen das Café genau so viel bedeutet wie mir. Die gerne und oft kamen und mit Begeisterung jedes Special probierten. Die mit ihren Freunden kamen, um neue Kunden zu werben. Die von fern und nah anreisten. Um die Kinder, die strahlend ihr Taschengeld bei mir für Eis und Waffeln verprassten, die Teenies die mit ihren Freunden Heiße-Schokolade-Waffel-Dates hatten. Um die Mamas (und ja, hier betone ich bewusst die Mamas), die nach krassen Nächten, mit ihren Kindern im Garten für ein paar Minuten mal aufatmen konnten, weil die Kinder „verraumad“ waren.

Es hat nicht gereicht. Zu Ende Januar wird das Café Luftschloss in seiner momentanen Form schließen. Was danach kommt, darüber zerbrechen sich gerade schlaue Menschen ihre Köpfe. Und werden es dann rechtzeitig kommunizieren, da bin ich mir sicher.
Ich werde ab sofort keine Gutscheine mehr verkaufen. Wer noch Gutscheine hat (oder sie an wen verschenkt hat) – löst sie bitte ein. Eine Auszahlung wird es nicht geben, aber wir haben ja weiterhin Kaffee, Kuchen, Cookies, Waffeln, Kaltgetränke, Specials… Auch Eisgutscheine werden als normale Gutscheine angerechnet. Wie wäre es noch mit einem Frühstück? Ginge auch.
Ich bedanke mich schon jetzt bei allen Gästen, die mich überhaupt bis hierher haben kommen lassen. Die die letzten 1,5 Jahre so fröhlich, freundlich und auch herzzerreißend gemacht haben. Ich freue mich auf drei verbleibende Monate und hoffe, den einen oder anderen noch einmal zu sehen. An den – aus personellen Gründen – Dienstagen, Donnerstagen und Samstagen.

Öffnungszeiten-Veränderung ab 7.11.2022

Es tut uns sehr leid, aber aus vielerlei Gründen wird ab dem 7.11.2022 das Café Luftschloss nur noch an den Tagen geöffnet haben, an denen die Bücherei ebenfalls geöffnet hat. Also:

Dienstag und Donnerstag
10:00 bis 12:00 Uhr || 14:30 bis 18:00 Uhr

Samstag
10:00 bis 13:00 Uhr

Die Frühstückszeiten sind davon nicht beeinflusst, Frühstück geht weiterhin von Dienstag bis Samstag.
Wir hoffen auf Euer Verständnis.

Das „Besondere Fenster“ ist in Weihnachtsstimmung

Jetzt schon an Weihnachten denken? Hat die Nachbarin morgen Geburtstag? Besucht man demnächst die Familie? Will man sich selbst was gönnen? Unser „Besonderes Fenster“ ist nun voller wunderbarer Geschenkideen. Mit den wunderschönen Upcycling-Notizbüchern von Rarbooks, DIY-Makrameesets der Weilheimer Künstlerin Geigenkäfer, den sorgfältig ausgesuchten Tees der Kirchheimer Teeschwestern und den wunderbaren Bienenprodukten von Gubis Bienenprodukten. Schon verpackt oder von uns für Euch liebevoll eingepackt kann es direkt verschenkt werden.

Weitere Geschenke wie handgearbeiteten Schmuck, Geschenkanhänger und Grußkarten findet Ihr im Kartenständer neben der Theke. Es gibt so viel zu entdecken, wir freuen uns auf Euch!

Termine, Termine im Cafè Luftschloss

Am 29.10.2022 ist das Café Luftschloss wegen einer geschlossenen Gesellschaft für den normalen Gastbetrieb geschlossen. Die Bücherei hat wie gewöhnlich geöffnet.

27.10.2022 um 19:30 Uhr – Infovortrag “Hilfe, mein Kind will ein Smartphone!“ (Kosten: 6€ inkl. 1 Getränk und Infomaterial, verbindliche Anmeldung durch Vorkasse)

31.10. bis 6.12.2022 — Fotoausstellung „Les Voyageurs“ — Ein Sommer in Frankreich. Mit Fotografien von Maria Häfele (Anzusehen während der regulären Öffnungszeiten)

3.11.2022 um 19:30 Uhr – Kreativworkshop „Stempel schnitzen“ (Kosten: 30€ inkl. Materialien für 1-2 Stempel (je nach Größe))

Vorankündigung: An einem noch nicht fixen Termin in der Vorweihnachtszeit Vortrag für Mütter und Frauen von „Alltagsheldin“ Nina Fischer zum Thema Vereinbarkeit von Elternschaft, Selbstfürsorge, Karriere und Beziehung.

Individuelle Frühstücke

Unser individuelles Frühstück für bis zu 8 Personen wird frisch am Tag zuvor ganz nach Euren Wünschen eingekauft – so regional und bio es geht. Wir verwenden keine Lebensmittel, die bei uns im Kühlschrank auf den Einsatz warten, sondern kaufen wirklich nur so viel, wie wir für das individuelle Frühstück brauchen. Wir werfen nämlich ungern Lebensmittel weg. Daher ist es wichtig, mindestens 24h vorher anzufragen. Generelle Frühstückszeiten sind von Dienstag bis Samstag (Montag ist aus organisatorischen Gründen nicht möglich) ab frühestens 9 Uhr morgens. 

Füllt das Formular aus, ruft einfach an (07021.8604426), schreibt eine Email (cafe@luftschloss-dettingen.de) oder kommt persönlich vorbei und gebt Bescheid, wie es sein soll: süß und/oder herzhaft, vegetarisch, allergiesensitiv, vegan, ob mit Prisecco  oder ohne, welches Gebäck und schon kann’s losgehen. Bis zu 8 Personen können gleichzeitig frühstücken (auch deshalb rechtzeitig vorher anfragen, da eventuell schon ein anderen Frühstück viele Plätze belegt – wir sind einfach ein kleines Café :-)).

Nur süß kostet 9€, herzhaft 11€ und süß+herzhaft 13€ pro Person plus Getränke und Extras wie den Prisecco. Im Preis sind bei allen drei Frühstücken inbegriffen: 1 Glas Orangensaft, 1 Mozzarella-Tomate-Stick, ein gekochtes Ei und ein Joghurt-Müsli-Glas. Wir freuen uns auf Euch!

Letztes Eis in der Vitrine

Wir haben noch Eis- im Gegensatz zu verschiedenen Eisdielen der Umgebung. Aber auch nur noch, solange der Vorrat reicht. Also vermutlich so 2-3 Wochen. Und auch nicht mehr alle Sorten, sondern jetzt einfach das, was die Vitrine kickt. Und sobald das Eis verbraucht ist, kommen die Waffeleisen. Aber das erfahrt ihr hier und auf unseren Social Media Präsenzen bei Instagram und Facebook.

Eis mit Streuseln – der totale Renner bei Kindern

Das „Besondere Fenster“ – Aktuell mit Bienenprodukten

Unser Fenster im Café mit seinem tiefen Fensterbrett bietet sich einfach als Präsentationsfläche an. Es waren darin schon Bücher, Tee und jetzt finden sich dort die wunderbaren Bienenprodukte von Gubi (https://www.gubis-bienenprodukte.de). Kerzenleuchter Bienenwachs, frischer Honig und tolle Bienenwachstücher sind dort zu finden.