Das Café Luftschloss ist seit dem 28.1.23 dauerhaft geschlossen. Die Fläche wird von der Ortsbücherei Dettingen übernommen, es wird einen Kaffeeautomaten und Sitzmöglichkeiten geben.
Vielen Dank an alle Gäste, die in den letzten 1,5 Jahren den Weg zu uns gefunden haben. Unvergessen!
Das Café Luftschloss schließt seine Pforten zum 28.1.23. An den verbliebenen zwei Öffnungstagen von heute an werden keine Buchungsn mehr angenommen für individuelle Früstücke. Wir bitten um euer Verständnis.
Keine Reservierungen am 28.1.2023
Zudem werden für den letzten Tag (Samstag, 28.1.23) keine Reservierungen angenommen, damit alle noch einmal die Chance haben, ins Café zu kommen. Auch hier vielen Dank für euer Verständnis.
Weihnachtspause: 24.12.22 – 08.01.23
Letzter Öffnungstag: 28.01.23 (bis dahin Di+Do 10–12 || 14:30–18 Uhr, Sa 10–12:30 Uhr)
Frühstücke noch bis 24.12. und danach ab 10.01.23 wieder (mehr unter SERVICES)
Habt Ihr schon unser besonderes Fenster und das Weihnachtsregal voller wunderbarer handgearbeiteter Dinge gesehen, hier aus der Region? Da sind Tee-Geschenke von den Teeschwestern, Kirchheim, Notizbücher aus gerettetem Papier von Rarbooks, Stuttgart, Makramée-DIY-Sets und -Dekorationen von Geigenkäfer, Weilheim, Honig und Bienenprodukte von Gubis Bienenprodukte, Schmuck von zwei Künstlern aus Dettingen, den Teck-Kalender von Sven Falk, Dettingen, und die vielen Weihnachtskarten-Unikate von Maria Häfele. Zudem hängt die Ausstellung noch, deren Bilder ebenfalls zum Verkauf stehen. Und in der Bücherei bietet im Februar ein Wiskey-Tasting mit Lesung an – ebenfalls ein leckeres Geschenk für Weihnachten. Wer da nichts findet, steht nicht auf regionale Handarbeit 😉
Wie wunderbar: Bis zum 28.1.23 sind nur noch zwei einzel Früstücke am 14.1. und am 21.1.23 frei. Ansonsten sind alle Frühstücke AM SAMSTAG ausgebucht. Dafür sind viele Termine unter der Woche noch frei. Einfach unter dem Reiter SERVICE die Termine prüfen und das Formular ausfüllen und schon gibts lecker Frühstück. Wie wäre es zum Beispiel in den Tagen vor Weihnachten, wenn die Kinder schon Ferien haben?
Wir freuen uns auf euch am Sonntag, 6.11.2022, ab 12:30 Uhr. Bis 14 Uhr gibt es Mittagssnacks wie Sandwiches (vegetarisch oder mit Wurst) und kleine Salate. Natürlich gibt es wieder leckere Kuchen, gern auch zum Mitnehmen. (Es gibt keine Waffeln an dem Tag, weil…)
Bücherflohmarkt im Untergeschoss GiPf
Die Pfadfinder Dettingen veranstalten einen Bücherflohmarkt im Untergeschoss des Gemeindzentrums. Dort gibt es dann auch frische Waffeln. Der Erlös geht an die Pfadfinder, die bald aufs internationale Pfadfindertreffen nach Korea fahren wollen. Wir freuen uns alle auf Gäste.
„Luftschloss – etwas, was man gern hätte, was man sich wünscht, was aber nur in der Fantasie existiert.„
Schon die Namensgebung verrät eigentlich, dass der Traum, ein Café in Dettingen zu etablieren, ambitioniert ist. Man nannte mich stetig mutig, dass ich unter einer Pandemie ausgerechnet in eine Gastronomie-Idee investierte. Ich wusste nicht, wie lange und nachhaltig Corona unser Leben beeinflussen würde, als ich im Februar 2021 den Zuschlag für die Räume im Alten Gemeindehaus bekam. Der erste Sommer war Mist. Täglich Regen oder gar Gewitter, gemütlich draußen sitzen war da selten. Und gab es gutes Wetter, schaute jeder nur besorgt in den Himmel. Der Winter war mit 2G, 2G+ und 3G eine Katastrophe. In diesem Sommer war es fast zu heiß, an manchen Tagen traute sich keiner vor die Tür. Als im September die ersten Tage rund um 15 Grad waren, das Wetter unbeständig und unschön war, war es im Café sehr einsam. Events floppten, scheiterten an den unterschiedlichen Vorstellungen von „fancy“ und „besonders“.
Dass die Personalsituation in allen Branchen unterirdisch ist, wissen wir. Fähige Menschen dazu zu bringen, bei einem zu arbeiten, war immer wieder sehr heftig, weil es eben nicht nur „ein bisschen Eis verkaufen, bissle Kaffee machen, nette Gespräche führen“ ist, sondern an guten Tagen ein Knochenjob. Kurz vor Schluss hatte ich stets Glück: kompetente Aushilfen waren da, meist zu kurz. Der Weg dahin aber von zu viel Einzelarbeit meinerseits und großer Unsicherheit geprägt. Ich bin dankbar für jeden Einzelnen, der sich hinter die Eistruhe gewagt hat, den leisen, unsicheren Stimmen der Kinder freundlich entlockte, welche der vielen Eissorten sie haben wollten.
Waren es anfangs die geringen Gastzahlen, die an die Grenzen der Wirtschaftlichkeit führten, kamen im Sommer unfassbare Preissteigerungen dazu. Milch kostet mittlerweile mehr als 60ct mehr als vor 1,5 Jahren, Eis, Kaffee, Kuchen – alles wurde stetig und teils unbemerkt teurer. Von einnahmestarken Tagen blieb am Ende nichts mehr übrig. Der Sommer, der puffern sollte, wenn der Winter wieder durch Wetter und Corona gestört werden würde, tut das nicht. Daher muss ich jetzt, bevor es zu einem kompletten finanziellen Desaster wird, die Reißleine ziehen.
Es tut mir leid für die Menschen, denen das Café genau so viel bedeutet wie mir. Die gerne und oft kamen und mit Begeisterung jedes Special probierten. Die mit ihren Freunden kamen, um neue Kunden zu werben. Die von fern und nah anreisten. Um die Kinder, die strahlend ihr Taschengeld bei mir für Eis und Waffeln verprassten, die Teenies die mit ihren Freunden Heiße-Schokolade-Waffel-Dates hatten. Um die Mamas (und ja, hier betone ich bewusst die Mamas), die nach krassen Nächten, mit ihren Kindern im Garten für ein paar Minuten mal aufatmen konnten, weil die Kinder „verraumad“ waren.
Es hat nicht gereicht. Zu Ende Januar wird das Café Luftschloss in seiner momentanen Form schließen. Was danach kommt, darüber zerbrechen sich gerade schlaue Menschen ihre Köpfe. Und werden es dann rechtzeitig kommunizieren, da bin ich mir sicher.
Ich werde ab sofort keine Gutscheine mehr verkaufen. Wer noch Gutscheine hat (oder sie an wen verschenkt hat) – löst sie bitte ein. Eine Auszahlung wird es nicht geben, aber wir haben ja weiterhin Kaffee, Kuchen, Cookies, Waffeln, Kaltgetränke, Specials… Auch Eisgutscheine werden als normale Gutscheine angerechnet. Wie wäre es noch mit einem Frühstück? Ginge auch.
Ich bedanke mich schon jetzt bei allen Gästen, die mich überhaupt bis hierher haben kommen lassen. Die die letzten 1,5 Jahre so fröhlich, freundlich und auch herzzerreißend gemacht haben. Ich freue mich auf drei verbleibende Monate und hoffe, den einen oder anderen noch einmal zu sehen. An den – aus personellen Gründen – Dienstagen, Donnerstagen und Samstagen.
Es tut uns sehr leid, aber aus vielerlei Gründen wird ab dem 7.11.2022 das Café Luftschloss nur noch an den Tagen geöffnet haben, an denen die Bücherei ebenfalls geöffnet hat. Also:
Dienstag und Donnerstag
10:00 bis 12:00 Uhr || 14:30 bis 18:00 Uhr
Samstag
10:00 bis 13:00 Uhr
Die Frühstückszeiten sind davon nicht beeinflusst, Frühstück geht weiterhin von Dienstag bis Samstag.
Wir hoffen auf Euer Verständnis.
Jetzt schon an Weihnachten denken? Hat die Nachbarin morgen Geburtstag? Besucht man demnächst die Familie? Will man sich selbst was gönnen? Unser „Besonderes Fenster“ ist nun voller wunderbarer Geschenkideen. Mit den wunderschönen Upcycling-Notizbüchern von Rarbooks, DIY-Makrameesets der Weilheimer Künstlerin Geigenkäfer, den sorgfältig ausgesuchten Tees der Kirchheimer Teeschwestern und den wunderbaren Bienenprodukten von Gubis Bienenprodukten. Schon verpackt oder von uns für Euch liebevoll eingepackt kann es direkt verschenkt werden.
Weitere Geschenke wie handgearbeiteten Schmuck, Geschenkanhänger und Grußkarten findet Ihr im Kartenständer neben der Theke. Es gibt so viel zu entdecken, wir freuen uns auf Euch!
Am 29.10.2022 ist das Café Luftschloss wegen einer geschlossenen Gesellschaft für den normalen Gastbetrieb geschlossen. Die Bücherei hat wie gewöhnlich geöffnet.
27.10.2022 um 19:30 Uhr – Infovortrag “Hilfe, mein Kind will ein Smartphone!“ (Kosten: 6€ inkl. 1 Getränk und Infomaterial, verbindliche Anmeldung durch Vorkasse)
31.10. bis 6.12.2022 — Fotoausstellung „Les Voyageurs“ — Ein Sommer in Frankreich. Mit Fotografien von Maria Häfele (Anzusehen während der regulären Öffnungszeiten)
3.11.2022 um 19:30 Uhr – Kreativworkshop „Stempel schnitzen“ (Kosten: 30€ inkl. Materialien für 1-2 Stempel (je nach Größe))
Vorankündigung: An einem noch nicht fixen Termin in der Vorweihnachtszeit Vortrag für Mütter und Frauen von „Alltagsheldin“ Nina Fischer zum Thema Vereinbarkeit von Elternschaft, Selbstfürsorge, Karriere und Beziehung.
